主料:
米饭,
一碗
辅料:
鸡蛋,
三个,
毛豆米,
50g,
土豆,
50g,
茭白,
50g,
猪肉,
50g,
胡萝,
30g,
洋葱适量,
苦瓜,
1/3根调料
食用油适量,
食用盐,
少许扬州炒饭的做法步骤
1.这些都是炒饭的食材,最好是应季食材。
2.把所有的食材切丁,鸡蛋打散。
3.把猪肉也切成丁,洋葱切丝。
4.把鸡蛋放锅里炒好。
5.把猪肉丁和洋葱炒香。
6.把剩下的食材都倒进去炒熟。
7.最后把饭倒进去炒。
8.饭炒好了把鸡蛋倒进去翻拌即成。
9.成品。
小窍门&温馨提示
炒这个饭一定要用应季蔬菜。
TAGS:
主食 家常菜 米饭
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