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来源:好招商食品网 美食制作 玉食贝贝  |  2023-02-06
主料:
杏鲍菇200克

辅料:
胡萝卜1段青红椒适量3片

配料:
耗油20毫升食用油40克

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1.制作材料:杏鲍菇200克,胡萝卜1小段,配料:青红椒几片,姜3片。调料:耗油 20毫升,食用油40克。

2.杏鲍菇洗净。

3.切片然后再杏鲍菇片剞十字花刀,一个漂亮还可入味,胡萝卜切片,姜切片。

4.青红椒切圈。

5.热锅放油,先把菇片煎一下。

6.我是用电饼铛,饼铛双面抹油盖盖3-5分钟即可。

7.另起锅预热加入食用油,下入姜爆香后下入煎好的杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒均匀。

8.最后调入李锦记耗油翻炒均匀出锅。

9.点缀青红椒片,成品完成,大家看一看,尝一尝、色、香、味、形很象鲍鱼呢,家庭宴客的好选择。


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