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豆沙一口酥的做法,豆沙一口酥怎么做,豆沙一口酥的做法,豆沙一口酥图片,豆沙一口酥的甜点,豆沙一口酥植物油版

来源:好招商食品网 美食制作 帅帅小厨  |  2023-02-06
主料:
低筋面粉100g黄油50g豆沙馅儿适量核桃适量芝麻适量绵白糖30g花生适量鸡蛋一个奶粉10g

辅料:
1g

豆沙一口酥的做法步骤

1.准备原料

2.黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀

3.筛入100g低筋面粉

4.筛入100g低筋面粉

5.用手充分搓成油酥面

6.慢慢加入蛋液大概20g左右

7.和成面团 即可

8.盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时

9.核桃和花生等果仁碾碎,也不用太碎了

10.加入豆沙馅儿搅拌均匀备用

11.冰箱取出面团搓成条

12.压平成长片

13.把豆沙馅儿搓成条放到面皮上

14.慢慢的向上收口

15.刷蛋液撒芝麻

16.烤箱预热5分钟分,中层170度20-25分钟即可

小窍门&温馨提示

提示:1、面粉要过筛,成品非常酥,不要有面疙瘩
2、蛋液一点点加把面和成软硬适中的团即可,一定要入冰箱冷藏1小时
3、包馅儿的时候慢慢用手向上收。


TAGS:烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 学生 低筋面粉
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