主料:
剩米饭，
1碗
辅料:
鸡蛋，
2个，
火腿肠，
1根，
青豆，
少许，
胡萝卜丁，
少许，
蚝油，
1勺，
油适量，
生抽，
1勺蛋炒饭的做法步骤
1.准备好以上食材，把青豆胡萝卜丁放入锅里煮熟捞出，米饭一碗，鸡蛋一个敲碗里把鸡蛋液搅拌均匀后，倒入米饭里
2.带一次性手套用手把米饭和鸡蛋液抓均匀，另外那个鸡蛋也是打散搅拌均匀，倒入锅里煎好
3.把火腿肠，胡萝卜丁，青豆倒入，再把米饭倒入翻炒均匀，转小火
4.加入一勺生抽，半勺老抽
5.蚝油一勺，快速搅拌均匀
6.零门槛一道炒饭
7.另外生抽，蚝油这些都有盐味了，所以不必要放盐
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主食 家常菜 剩米饭
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