主料:
玉米油，
60克，
椰浆，
70克，
炼乳，
10克，
香蕉泥，
230克，
柠檬汁，
少许，
全蛋液，
150克，
细砂糖，
80克，
低粉，
165克，
椰丝适量
辅料:
香蕉片适量椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤
1.玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。
2.熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。
3.与椰浆混合物拌匀。
4.全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。
5.打发至原来体积的3-4倍大，提起打蛋头划“8”不会很快消失。
6.将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。
7.再分三次筛入低粉，从刮刀从底部翻拌均匀。
8.盛入纸模中9分满，震一下模，上面放一片香蕉片。
9.撒上适量椰丝。
10.烤箱预热，180度25分钟左右。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 健脑益智 益智补脑 玉米油
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