主料:
面粉适量，
韭菜适量，
猪肉适量
辅料:
淀粉适量调料
生抽适量，
蚝油适量盐味精适量锅贴的做法步骤
1.肉馅加生抽，蚝油拌匀入味几分钟。
2.韭菜切碎，先用熟油拌匀，让油把韭菜馅包裹起来，再放入肉馅，加调料拌匀。
3.和面擀饺子皮，大小差不多一致，两边对折捏一起即可。
4.锅底放油，煎到七八分熟，倒入水淀粉，盖上锅盖煎熟即可。
5.煎的时候摆圆形的，倒入水淀粉，待水淀粉成干巴的状态起锅，锅贴能连在一起，就能成冰花。
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面食 家常菜 面粉
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