主料:
高粉，
200克，
低粉，
50克，
水，
135克，
全蛋液，
25克，
奶粉，
10克，
酵母，
3克，
盐，
3克，
糖，
20克，
黄油，
20克黑芝麻粉，10克
辅料:
黑芝麻酱适量黑芝麻适量，
白芝麻适量，
炼乳适量浓香黑芝麻吐司的做法步骤
1.将除黑芝麻粉、黄油以外的所有揉成光滑面团后，加入黄油揉至出大片薄膜，再加入黑芝麻粉揉匀。
2.发酵完成后，排气分成2份，滚圆松弛15分钟。
3.取一份面团，擀成长方形。
4.抹上黑芝麻酱和炼乳。
5.用刮板刮匀，底部和两边各留2公分不要抹。
6.自上而下卷起。
7.喷水，沾上黑芝麻和白芝麻，放入模具中。
8.二次发酵完成后，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度25分钟。
小窍门&温馨提示
模具我用的是磅蛋糕模，一共可以做两个。
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烘焙 老人 早餐 下午茶 其他菜系 高粉
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