主料:
茄子,
350克,
腐竹,
25克
辅料:
盐适量,
生抽适量,
芝麻油适量腐竹拌茄子的做法步骤
1.食材:茄子(已清洗折段蒸熟)、腐竹(已泡发清洗切段)
2.接着,将已蒸熟茄子撕成条,待用。
3.然后,将切好的腐竹下入沸水中焯一下捞出。
4.合入撕好的茄子中。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的生抽。
7.加适量的芝麻油。
8.调味拌匀即成。
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