主料:
香干适量
辅料:
辣椒，
1个，
小米辣，
3个，
小葱，
3根
配料:
盐适量，
鸡精适量，
花生油适量辣炒香干的做法步骤
1.香干。市场上的卖的那种香干也是可以的。
2.切成小条，备用。
3.准备小米辣。
4.小葱切段，分开来用。葱白部分早放，葱绿部分出锅前放。
5.所有的食材。
6.锅内放油，顺序放入葱和小米辣炒香。
7.放入香干，继续翻炒。
8.翻炒2分钟左右让香干都裹上油，放入辣椒，继续翻炒。
9.大概翻炒2分钟放入小葱的葱白部分，再继续翻炒片刻。
10.出锅前将小葱的葱绿部分撒入即可出锅。
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