主料:
挂面适量，
鸡蛋，
1个，
菠菜，
6颗
辅料:
食盐，
半勺，
料酒，
半勺，
生抽，
1勺，
白胡椒粉适量鸡蛋菠菜面的做法步骤
1.鸡蛋一个打入碗中，加料酒搅散。
2.炒锅烧热放少许橄榄油，倒入鸡蛋液。
3.鸡蛋煎好，用铲子切片。
4.加三碗水，放入半勺食盐。
5.水烧开放入挂面，用筷子搅一搅。
6.煮一会儿，可用筷子挑出一些，看面熟的程度。
7.面条煮至略熟，放入菠菜。
8.煮一两分钟，放入一勺生抽。
9.放时间白胡椒粉，搅匀。
10.美味的鸡蛋菠菜面就做好了。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 挂面
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