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来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-02-06
主料:
挂面一把鸡蛋两枚菠菜3颗

辅料:
葱姜末适量食盐半勺食用油1勺五香粉1/4勺自制味精1/4勺酱油适量

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1.准备食材:挂面,鸡蛋,菠菜,葱姜末。

2.取一只空碗打入两个鸡蛋 。

3.搅散全蛋液。

4.起锅热油。

5.摊入鸡蛋。

6.把鸡蛋铲碎,加入食盐、五香粉、自制味精,加入适量的清水 ,加入酱油,锅烧开后下入一把挂面。

7.菠菜切段。

8.在挂面断生之后下入菠菜(不要过早下入菠菜,会煮软的)。

9.关火起锅,盛碗上桌。


TAGS:面条 其他菜系 挂面
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