主料:
五花肉，
250g，
油豆腐，
150g，
青椒，
两个，
红椒，
两个
辅料:
葱，
少许，
鸡粉，
1g，
生抽，
10ml，
盐，
2g，
食用油，
30ml，
姜，
少许，
蒜，
少许油豆腐炒五花肉的做法步骤
1.准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜，五花肉洗净切片，油豆腐掰开，青红椒切丝，蒜切片，姜切丝待用。
2.锅内倒入适量的食用油，待油烧热放入五花肉炸制金黄色。
3.将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中，加水许盐翻炒一会。
4.再将油豆腐放入，加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会，让油豆腐入味，收汁即可起锅。
小窍门&温馨提示
油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味！
TAGS：
热菜 五花肉
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