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台湾小吃碗粿

来源:好招商食品网 美食制作 Abao  |  2023-02-06
主料:
米粉2杯(400ml)

辅料:
4杯(800ml)猪肉(100克)香菇(1个)姜末(少量)

配料:
(1小勺)豆豉酱(1小勺)酱油(2小勺)(1小勺)

台湾小吃碗粿的做法步骤

1.油锅热后放入猪肉,炒至变色后放入香菇,姜末,豆豉酱,酱油,糖,加热后盛出。

2.洗净锅,放米粉和水,搅打3分钟后停下静置几分钟。

3.后以小火续煮,搅拌成糊状后关火。

4.上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。


TAGS:热菜 米粉
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