主料:
鸡翅中,
500g,
老抽,
100ml,
盐,
5g,
白酒,
10ml
辅料:
可乐,
250ml,
红糖,
10g,
姜,
50g可乐鸡翅的做法步骤
1.先把姜切成姜丝,放上盐和姜,在鸡翅上正反面划上几刀,把鸡翅腌制10分钟,可以给鸡翅去腥,还可以入一些盐味
2.用水把鸡翅焯熟,在锅里下一些食用油,把腌好的鸡翅放进去煎,两面呈现金黄色以后就可以将鸡翅捞出。
3.把鸡翅全部放入锅里,倒入可乐,老抽、白酒,等到汁快收完的时候,放入一点红糖,让鸡翅的味道变得更加的香甜。
小窍门&温馨提示
很多朋友都喜欢放入一些白糖,可是小月老师觉得那样可能会让鸡翅变得太甜让人感觉到腻味。如果放入一些红糖,香甜的味道会更加的吸引人哦。
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热菜 家常菜 鸡翅中
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