主料:
牛肉，
300克，
胡萝卜，
1根，
土豆，
1个，
洋葱，
半个魔芋结适量豌豆适量
辅料:
生抽，
2汤匙，
白糖，
1茶匙，
料酒，
1汤匙，
高汤适量日式焖牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净，切薄片。
2.土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切块。
3.烧热油锅，放入牛肉片炒熟。
4.肉片断生后盛出备用。
5.放入洋葱和胡萝卜炒香。
6.放入土豆块继续翻炒。
7.加入酱油，料酒，糖，牛肉片，高汤，煮开后关小火，煮半小时。
8.豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。
9.豌豆和魔芋结捞出备用。
10.牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结，开盖再煮5分钟。
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