主料:
苦瓜，
半根，
土鸡蛋，
2个
辅料:
盐适量苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.食材如图；
2.苦瓜洗净，切薄片；鸡蛋打入小碗中，加一点点盐用筷子搅打匀；
3.锅中坐适量油；
4.油热后下入鸡蛋煎炒至金黄；
5.盛出鸡蛋，放入苦瓜，大火翻炒1分使苦瓜断生；
6.倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量的盐翻炒均匀出锅~
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 名菜 苦瓜
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