主料:
面粉适量，
酵母，
5g
辅料:
温水适量麦香馒头的做法步骤
1.面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。
2.发酵好的面团揉几遍，越揉越光滑，蒸出的馒头还更白。
3.揪成大小均匀的小剂子。
4.揉成光滑的面团。醒发十分钟左右，最后上蒸锅蒸15分钟。
5.蒸熟的馒头要立即出锅放凉，不要挤在一起，防止粘连。
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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