主料:
高筋面粉,
400克,
牛奶,
200克
辅料:
酵母,
4克,
葱花适量,
香油适量,
十三香适量葱香花卷的做法步骤
1.面包机桶里加入牛奶。
2.加入高筋面粉。
3.加入酵母粉。
4.放入面包机内。
5.搅拌成面团。
6.发酵两倍大。
7.趁发酵时间切好葱花。
8.面团揉圆。
9.擀成面皮。
10.刷层香油,撒上十三香和葱花。
11.把面皮折起来。
12.切成条状。
13.两个叠一起,用筷子压一下。
14.捏紧两头拉长。
15.轻轻卷起,下面捏紧收口。
16.依次做完。
17.放蒸锅里发酵。
18.蒸15分钟闷3分钟出锅。
TAGS:
主食 家常菜 馒头花卷 高筋面粉
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