主料:
米饭适量，
鸡蛋适量蕨菜干适量菠菜适量，
金针菇适量，
胡萝卜适量，
香菇适量，
豆芽适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
韩式辣酱适量，
白芝麻适量韩式石锅拌饭的做法步骤
1.处理蔬菜食材：蕨菜干提前泡发切段，鸡蛋摊成薄饼切丝，菠菜、金针菇洗净切段，胡萝卜、香菇洗净切成细丝，豆芽洗净；
2.锅中坐水烧开，分别将蕨菜、菠菜、金针菇、胡萝卜、香菇、豆芽焯熟，控干水分，再加入少许盐和香油拌匀；
3.锅中加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋；
4.石锅中薄薄涂一层油，铺好米饭；
5.将准备好的菜丝码进去；
6.上面放上提前煎好的溏心鸡蛋；
7.石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴；
8.吃的时候洒上白芝麻，配上韩国辣酱，拌在饭里即可。
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