主料:
小油菜，
5、6棵，
枸杞适量，
瘦肉适量
辅料:
盐适量，
鸡粉，
（可不放）
配料:
料酒适量，
橄榄油适量枸杞油菜肉片汤的做法步骤
1.材料集合图。将新鲜的小油菜洗干净，枸杞、猪肉和小葱都洗净备用。
2.将猪肉切片。
3.锅中加入适量清水烧沸，加入猪肉片焯30秒后捞出备用。
4.锅中加入适量高汤或清水烧开后放入焯过水的肉片，再次烧开后加入料酒，小火煮30分钟。
5.加入葱花。
6.加入新鲜的小油菜。
7.出锅前加入适量盐。
8.加入枸杞和少许橄榄油，搅拌均匀就可以了。
小窍门&温馨提示
1、没有高汤的话可以加入适量鸡粉调一下味。
2、并不是所有的人都适合吃枸杞。它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好也不要食用。
4、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
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汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 小油菜
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