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角瓜番茄炒蛋的做法,角瓜番茄炒蛋怎么做,角瓜番茄炒蛋好吃吗?,角瓜番茄炒鸡蛋的做法,角瓜炒蛋图片,番茄炒角瓜图片

来源:好招商食品网 美食制作 厨色生香  |  2023-02-06
主料:
角瓜1根番茄1个鸡蛋3个

辅料:
适量胡椒粉少许鸡精适量花椒油适量葱花适量

角瓜番茄炒蛋的做法步骤

1.角瓜洗净切片,葱花切好。

2.番茄洗净切块。

3.鸡蛋打散,加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。

4.锅中油热后,倒入蛋液翻炒至熟,盛出备用。

5.锅中余油,下入葱花炒出香味。

6.下入番茄翻炒,炒至番茄变软。

7.加入角瓜翻炒。

8.炒至角瓜变软、番茄成泥状,加入盐、鸡精、胡椒粉、花椒油调味。

9.最后加入鸡蛋翻炒均匀。

10.成品。

小窍门&温馨提示

番茄炒成泥状,更入味更好吃。角瓜易出水,炒至变软即可。


TAGS:热菜 素菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 学生 角瓜
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