主料:
母鸡，
600克，
西兰花，
200克，
黑木耳适量
辅料:
料酒适量，
盐适量，
枸杞适量葱姜适量西兰花母鸡汤的做法步骤
1.母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
2.放入锅中，用料酒去腥
3.放入开水大火煮开后改小火
4.西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
5.等鸡肉酥烂后放入黑木耳
6.放入西兰花
7.放入枸杞
8.放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花
小窍门&温馨提示
西兰花用盐水浸泡一下
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