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蛋饺的做法,蛋饺怎么做,蛋饺的做法家常做法,蛋饺皮怎么做,蛋饺煮多久会熟,蛋饺设备

来源:好招商食品网 美食制作 s?y?h  |  2023-02-06
主料:
鸡蛋10个猪肉1斤玉米粒少许鲜豌豆少许荸荠10个

辅料:
生抽少许少许少许料酒少许微量姜沫适量

蛋饺的做法步骤

1.将10个鸡蛋打散成蛋液,用小煎盘做成蛋饺皮备用。

2.将猪肉绞(或剁)成肉馅,将荸荠削皮、剁成泥,加入玉米粒、豌豆、荸荠泥及所有

辅料

,将馅料拌匀备用。

3.用摊好的蛋皮包馅料成饺子状,装盘上锅蒸15~20分钟即可。


TAGS:主食 其他菜系 鸡蛋
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