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来源:好招商食品网 美食制作 一日五餐辅食  |  2023-02-06
主料:
茄子1个洋葱半个口蘑7个芝士片2片

辅料:
一点番茄酱2大勺

洋葱口蘑煮茄丁的做法步骤

1.食材:茄子 1个,洋葱 半个,口蘑 7个,芝士片 2片

2.洋葱切小丁,口蘑切成四分之一,茄子切滚刀状。??小贴士:1、如果宝宝的咀嚼能力暂时还处理不了这样块状的口蘑,再切成丝状。2、茄子切成这样滚刀或者长条状都可以,茄子煮熟后非常软,就不用特意切得特别碎小了,可以给宝宝机会锻炼一下咀嚼。

3.不粘锅倒核桃油,将洋葱炒香后,加口蘑片。

4.口蘑稍微炒2下,加茄丁炒30秒。

5.加2杯水,煮开。

6.煮开后盖盖再煮2分钟,加芝士片,再加番茄酱2大勺。

7. 芝士片融化后关火,加盐调味。??小贴士:1-3岁的宝宝这里完全可以不用再加盐。没有奶酪的话可以少加一点点盐来调味。

8.出锅啦。

9. 适合全家人一起吃的家常菜,可以把宝宝的份量先盛出来。

10.再多加些盐调料,大人跟着一起吃啦~


TAGS:热菜 家常菜 午餐 茄子
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