主料:
排骨,
500克,
大米,
200克,
糯米,
200克,
胡萝卜,
1个,
干香菇,
6个,
干木耳,
5个
辅料:
料酒,
2勺,
酱油,
4勺,
冰糖,
3块,
盐,
4勺,
五香粉,
2勺电饭煲排骨饭的做法步骤
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1.排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用
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2.葱切沫沫备用
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3.泡好香菇、木耳切丝备用
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4.胡萝卜切丁备用
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5.炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉
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6.泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用
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7.排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。
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8.开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!
小窍门&温馨提示
排骨炒干点更好
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