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米酒玉米木瓜羹的做法,米酒玉米木瓜羹怎么做,酒酿玉米羹,玉米羹,玉米粟米羹,玉米木瓜汁

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-02-06
主料:
米酒100g糯玉米粒200g

辅料:
木瓜1个

配料:
鸡蛋2个

米酒玉米木瓜羹的做法步骤

1.我用的冷冻的糯玉米,剥下来玉米粒。木瓜选成熟度好甜度高的。

2.玉米粒加水在料理机中搅拌成糊状,不要搅拌的太碎,让玉米有一点点的颗粒感,

3.搅拌好的玉米糊倒入锅中,包括搅拌玉米用的水,总共加2000毫升的水。中火煮开后,小火煮一会儿,煮的汤羹粘稠。

4.取所需量的米酒,倒入锅中;

5.木瓜去皮切丁,倒入锅中

6.鸡蛋打散,倒入锅中,边倒边搅拌,让鸡蛋成细细地穗状。倒入鸡蛋后煮开即关火 。


TAGS:羹类 家常菜 米酒
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