主料:
平菇，
3两，
青豆，
3两，
大蒜，
5瓣
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
淀粉，
半匙，
菜籽油，
一匙平菇炒青豆的做法步骤
1.新鲜的平菇用手撕成小块儿。备用。
2.清水里放点菜籽油。保持青豆的颜色把青豆煮熟备用。
3.平菇也煮熟备用。
4.:热锅起油，放入大蒜。
5.放入平菇炒两分钟。
6.放入青豆，盐，鸡精，均匀翻炒。
7.用水淀粉勾个芡。勾芡的时候注意轻轻搅动锅，以免糊锅。
8.起锅撒上葱花。
小窍门&温馨提示
平菇一定要煮熟，
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 平菇
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