主料:
圣女果，
80g大青椒，1个鸡蛋，
2个
辅料:
洋葱，
半个，
蚝油适量，
胡椒粉，
1小勺，
盐，
1小勺爽口青椒盅的做法步骤
1.材料清洗干净大集合。
2.青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，可以把中间环形部分切碎。
3.切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。
4.鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。
5.炒锅放少许油，倒入圣女果炒软，倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。
6.最后倒入鸡蛋炒匀即可。
7.盛出放在切好的青椒盅里面。
小窍门&温馨提示
喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。
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