主料:
鸡蛋,
3个,
葱花,
20克
辅料:
黄酒,
1匙,
清水,
2匙,
橄榄油,
1匙,
盐,
1/2勺葱花烘蛋的做法步骤
1.鸡蛋打散。
2.加入盐、黄酒、清水调匀。
3.加入葱花调匀。
4.平底不粘锅入底油,小火烧热。
5.倒入蛋液,会自动铺满锅底。如果蛋少锅大,可以转动锅子,让蛋液均匀铺满锅底。
6.待蛋液半凝固状态时,借助锅铲如图卷起蛋饼。
7.卷起后的样子。
8.切块装盘即可。
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家常菜 快手菜 儿童 老人 早餐 快餐 鸡蛋
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