主料:
面粉，
250g，
玉米油，
80g，
糖，
20g
辅料:
抹茶粉，
5g枣泥适量抹茶螺旋酥的做法步骤
1.150g面粉、抹茶粉5g称重混合均匀
2.然后加糖20g、玉米油30g、温水70g和成抹茶水油皮面团
3.面粉100g、玉米油50g和成油酥
4.饧发5分钟
5.抹茶水油皮擀圆包上油酥
6.收口朝下按扁
7.擀成大圆片
8.卷起来分剂切段
9.切口朝上擀开
10.包上枣泥馅
11.送入烤盘200度烤30分钟即可
12.送入烤盘200度烤30分钟即可
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 面粉
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