主料:
西葫芦，
1个，
香菜，
1棵
辅料:
大蒜，
4瓣，
香醋，
2汤匙，
芝麻酱，
2汤匙，
白糖适量，
盐，
1克，
干辣椒，
3个，
花椒粒，
10粒爽口西葫芦丝的做法步骤
1.翠圃园有机蔬菜礼盒。
2.准备材料。翠圃园有机西葫芦。
3.将西葫芦清洗干净，切开去瓤。
4.西葫芦用擦丝器擦成丝。
5.大蒜切末备用。
6.芝麻酱用香油泄开，香菜切末。
7.将擦好丝的西葫芦放进盆中，加入适量白糖、香醋、盐搅拌均匀，将蒜末、香菜放上面。
8.小火爆香花椒粒、干辣椒，将热油浇在蒜末上。
9.将调好的芝麻酱浇在西葫芦上搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、这道菜最好现吃现拌，时间久了爱出汤。
2、西葫芦一定要挑嫩的，才可以伴着吃。
3、西葫芦不用去皮，带皮一起拌才好吃。
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