主料:
冬瓜,
500克,
葱适量,
虾皮适量苋菜红汁,一碗
辅料:
调和油适量,
盐,
少许,
芝麻油适量红汁冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮、去瓤切方片。
2.葱切碎。
3.苋菜红汁。
4.热锅凉油,爆香葱碎。
5.放入冬瓜略加翻炒。
6.倒入苋菜红汁。
7.撒上虾皮,加盖煮20分钟。
8.煮至冬瓜变透明,加少许盐调味。
9.盛出后加芝麻油增香。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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