主料:
肉末适量，
辣椒适量
辅料:
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
盐适量，
鸡蛋适量，
葱适量辣椒塞肉的做法步骤
1.肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
2.加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
3.辣椒去头洗净。
4.将肉末塞入辣椒中。
5.依次塞好。
6.锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
7.煎至辣椒皮起皱。
8.放入生抽、老抽和适量水。
9.煮至入味。
10.成品装盘。
小窍门&温馨提示
肉末搅拌时要加入适量水。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 肉末
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