主料:
鸡翅，
11个，
山药，
1个
辅料:
生抽，
1勺，
料酒，
半勺，
葱，
半颗，
八角，
1个，
姜片，
3片，
花椒粒，
3个，
盐适量，
老抽，
少许，
水适量鸡翅炖山药的做法步骤
1.备好食材。
2.鸡翅划二刀浸泡会焯水。
3.山药去皮用水浸泡。
4.鸡翅焯水冲洗净控水捞出，山药切块，葱切碎姜切片。
5.油热倒入鸡翅翻炒。
6.炒至表面变黄加葱、姜、八角、花椒粒炒香。
7.加料酒、生抽翻炒匀。
8.加水，放入山药，再加少许老抽、盐，盖盖炖。
9.20多分钟关火熟了。
10.成品。
11.还有个醋溜豆芽，开吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸡翅
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