主料:
鸡爪，
500g，
胡萝卜，
600g
辅料:
葱，
15g，
姜，
10g，
酱油，
5ml，
美极鲜，
10ml，
白砂糖，
5g，
清水适量，
八角，
3g，
花生油，
30ml胡萝卜烧凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗净备用。
2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
3.热锅下油放入鸡爪炒匀。
4.加入酱油和美极鲜炒香。
5.再加入葱姜、清水、白砂糖和八角炒匀。
6.大火烧开转小火盖盖炖40分钟。
7.再加入胡萝卜炒匀。
8.盖盖炖20分钟关火即可。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
小火慢炖。
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