主料:
猪蹄适量
辅料:
水适量,
姜片适量,
葱段适量,
大料适量,
蒜末适量,
香葱花适量
配料:
盐适量,
生抽适量,
白糖适量,
白醋适量,
辣椒油适量,
味精适量蒜酱猪蹄的做法步骤
1.猪蹄洗净。
2.切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。
3.加多点清水大火烧开,撇去血沫后转小火炖一个小时以上。
4.等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖,中间要不断搅动。
5.等猪蹄软烂之后就可以捞出,沾点酱吃就可以了。
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热菜 家常菜 产妇 午餐 猪蹄
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