主料:
韭菜，
半斤，
鸡蛋，
4个，
虾米，
一小把，
粉丝，
一把，
面粉适量
辅料:
蚝油适量，
鸡精适量，
盐适量自制韭菜盒子的做法步骤
1.一半开水一半凉水和面。
2.将揉好的放置醒发三十分钟以上，醒发的过程中可以准备其他食材。
3.韭菜摘好洗净控干，虾米温水泡发，粉丝温水泡软。
4.鸡蛋炒碎，韭菜切碎，虾米控干水分，粉丝控干水分切碎。
5.混合，加入适量鸡精、耗油、盐拌匀。
6.面擀皮加入馅料，包好捏出花边（捏花边可以有效防止在煎制过程中露馅漏汁）。
7.锅内小火煎至两面金黄，自制韭菜盒子完成，吃出家的味道。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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