主料:
鸡蛋，
1个，
菠菜，
200g熟花生米，150g
辅料:
麻酱，
少量，
盐适量，
糖适量，
味极鲜酱油，
少许，
蒜适量麻将菠菜拌鸡蛋的做法步骤
1.备齐材料，菠菜洗净
2.鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜
3.焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材
4.加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油
5.拌匀
6.熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片
7.拌好的麻将菠菜装入碗中，压实
8.扣在盘中，OK啦！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡蛋
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