主料:
肉片适量，
豇豆适量
辅料:
剁椒，
少许，
八角适量，
盐适量，
花生油适量，
老抽适量，
生抽适量剁椒肉片炒豇豆的做法步骤
1.豇豆择洗干净。
2.切成小段儿。
3.肥瘦相间的肉片备好。
4.锅内放适量油，放入八角小火煸出香味儿。
5.先放入肥肉片，煸出油脂。
6.再放入瘦肉。
7.煸炒至变色。
8.放入生抽上色。
9.加一勺剁椒。
10.炒出香味儿。
11.放入豇豆，翻炒均匀，多炒一会儿，转中火。
12.加少许盐调味，剁椒本身就有咸度，盐要适量。
13.加少许生抽调味，倒入适量清水烧一会儿至豇豆熟透，汤汁浓稠即可关火。
14.装盘上桌。
15.成品图！
16.成品图！
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热菜 家常菜 肉片
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