主料:
水发海参,3根盐,
2克,
香葱,
2根
辅料:
娃娃菜,
1棵,
胡椒粉,
4克,
水,
600毫升清汤菜胆炖海参的做法步骤
1.发好的海参从中间横着切开,用料酒、姜片焯烫3分钟。
2.娃娃菜包去外面的叶子,里面切成4瓣。
3.锅内加水,下入处理好的娃娃菜和海参、盐和胡椒粉。
4.盖好锅盖,启动“煮面条”功能。.
5.烹饪结束撒入葱花,盛出装盘即可
小窍门&温馨提示
1、用清水制作这道菜,为的是解腻,也可用鸡汤代替清水。
2、胡椒粉也是起到解腻、去腥,中和口腔味道的,所以不能少。
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热菜 家常菜 老人 宴客菜 盐
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