主料:
大白菜，
600克，
百叶，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
葱适量大白菜炖百叶的做法步骤
1. 把大白菜洗净切条。
2. 把百叶切条，汆烫后备用。
3. 热油，炒香葱花。放入白菜。
4. 翻炒均匀，放入百叶。加适量生抽。
5. 加少许水炖制2分钟，至白菜熟。
6. 加盐调味，即可关火。
7. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、百叶可以直接放入炖制，但汆烫后口感会更好。
2、大白菜虽好，但不要吃剩的隔夜白菜。
TAGS：
热菜 家常菜 大白菜
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