主料:
羊肉适量
辅料:
萝卜适量,
桔皮适量,
茴香适量,
桂皮适量,
大蒜适量,
葱适量
配料:
盐适量,
酱油适量,
红糖适量红烧羊肉的做法步骤
1.羊肉洗干净
2.放入锅中加入冷水.萝卜.桔皮.茴香.桂皮等大火烧开.这时锅里会有血污泡沫必须多烧一会
3.锅中放入适量的水.加入酱油.红糖大蒜辣椒等水烧开放入羊肉.翻炒然后加入萝卜桔皮.桂皮茴香加足热水大火烧开后.转小火慢慢烧
4.二个小时过去了羊肉也烧的差不多了.偿一偿味道咸淡如何.如不够可适量增加咸味一盆热气腾腾的羊肉做好了。漂亮吗?
5.最后说说这羊油千万别倒掉.羊油是非常好的护肤品.冬天有的人会生冬疮.手脚开裂用它来搽抹都很有效
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热菜 羊肉
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