主料:
杏鲍菇,
300克,
猪肉,
200克,
荷兰豆,
100克,
胡萝卜,
一颗,
淀粉,
少许,
水,
少许,
干红椒,
4个,
西兰花,
200克
辅料:
油,
1克,
酱油,
一勺匙,
蚝油,
一勺匙,
十三香,
少许,
盐,
1克(适量),
葱,
一小段,
蒜,
两瓣,
姜,
一薄片小炒杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇,切菱形片,荷兰豆用刀切掉角和根部,胡萝卜切片,西兰花改刀小朵,西兰花颈部留着切片,起锅,放少许盐,都用开水焯一下,焯好备用!
2.猪里脊肉,改刀,切片,干红椒,切丝,备用。
3.起锅,放入色拉油,待油温热了,先放红椒丝,炒香,放葱姜蒜末,编香,十三香少许,放入肉丝,炒熟,放入酱油,翻炒几下,放杏鲍菇片,胡萝片,西兰花,荷兰豆,翻炒几下,倒入蚝油一勺匙,盐适量,翻炒,倒入勾兑好的水淀粉适量,出锅。
4.小炒杏鲍菇的家常做法,色泽与品像是不是很有食欲!
小窍门&温馨提示
对于初学者来说,这道菜小炒杏鲍菇,简单易学,营养丰富!动起手来,为了你的家人学习,你的家人就会尝到你做的美食!
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 杏鲍菇
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