主料:
荷兰豆适量，
胡萝卜，
半根，
云南小瓜，
一根，
大蒜，
5瓣
辅料:
黄豆酱，
1匙，
盐适量，
味精适量云南小瓜的做法步骤
1.准备食材，这里大蒜忘记放进去拍照了，荷兰豆去掉两头，胡萝卜切片
2.云南小瓜去皮对半切，然后切片
3.荷兰豆焯水至断生
4.热锅倒入适量的油，先放胡萝卜翻炒片刻，大概一二分种，接着倒入云南小瓜翻炒片刻，放入适量的盐，盐不能放的太多，放入一汤匙的黄豆酱，翻炒至云南小瓜七分熟左右，决定锅有点干就在锅边淋入一点的开水，不要一次加太多，每加一次翻炒一下，加到不粘锅就可以了
5.接着倒入荷兰豆翻炒至食材全熟，加一点味精出锅就可以了
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 荷兰豆
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