主料:
豆腐，
1块，
辣白菜，
1盘（发酵的酸辣白菜），
蒜，
2-3瓣，
葱适量
辅料:
盐适量辣白菜豆腐汤的做法步骤
1.大豆腐1块；
2.辣白菜切一小盘（最好是发酵酸的辣白菜）；
3.豆腐切成小片；
4.葱切碎；
5.切蒜末；
6.热油炝葱花（请忽略红锅底，电瓷炉+透明锅的效果??）；
7.煸出葱香味，加水；
8.放入辣白菜，调中火煮3-5分钟；
9.加豆腐；
10.放辣椒面和盐，开锅5分钟；
11.放葱末和蒜末，关火；
12.做得了；
13.酸酸的辣白菜味，一闻就流口水了；
14.盛一碗…
TAGS：
汤类 家常菜 豆腐
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