主料:
脆骨肉，500克莲藕，
1节
辅料:
葱适量，
姜，
3片，
八角，
1个，
酱油，
1勺，
盐适量，
白糖适量莲藕炖脆骨肉的做法步骤
1.脆骨肉洗净，切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
2.入锅中焯水后洗净。
3.将洗净的脆骨肉放入锅中，加入适量水，加入1勺酱油，白糖，葱段，姜片，八角，中火煮制。
4.煮至脆骨肉八九成熟时，加入莲藕块继续炖煮。
5.煮至汤汁快收干时加入盐调匀，收汁即可。
6.装盘享用。
小窍门&温馨提示
炖的时候加水要加入足量的水，炖出的味道好吃。加点白糖提味，更好吃。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 莲藕
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