主料:
蘑菇适量，
青红椒适量，
水淀粉适量
辅料:
蚝油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜片适量蘑菇进“蚝门”的做法步骤
1.把蘑菇洗净，撕成条状，稍微挤一下水
2.青红椒切滚刀块，葱姜蒜切好
3.热锅凉油，葱姜蒜爆香
4.放入蘑菇，翻炒出水分，加适量蚝油翻炒3分钟，加入青红椒片翻炒，加入水淀粉
5.完成
小窍门&温馨提示
炒蘑菇不需要加水，它本身的水分就很多
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热菜 蘑菇
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