主料:
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量排粉适量
辅料:
葱适量
配料:
盐适量，
黄豆酱适量，
鸡粉适量紫甘蓝斋炒米的做法步骤
1.准备好材料。
2.紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝、葱切段备用。
3.米粉泡发好备用。
4.锅里放油，爆香葱白部分。
5.放入胡萝卜调入盐略炒软身。
6.放入紫甘蓝翻炒匀，加入一匙黄豆酱和适量鸡粉炒匀。
7.倒入米粉。
8.加入葱段炒匀即可上碟。
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