主料:
山楂，
500g大苹果，一个
辅料:
红糖，
2大块，
冰糖，
约半小碗，
水适量山楂苹果酱的做法步骤
1.山楂洗净去蒂，扣出核。没有专用工具只有用小刀了。
2.处理好的山楂
3.一个大苹果
4.去皮核，切尽量小块，我这个稍大了，煮时没山楂熟的快。
5.入煮锅，添水是食材的三分之二
6.冰糖
7.水开后放冰糖，放俩大块红糖（结块了）
8.中火煮，不时看锅，发现水少就填点，还不时的搅动防止嘎巴锅
9.山楂比苹果熟烂的快，所以用炒勺背碾压未烂的苹果
10.等苹果山楂全部都能成泥状，晾凉装瓶
11.密封冷藏
小窍门&温馨提示
甜度可在煮熟时尝一下，如太酸就酌情趁热加红糖搅拌，可口为止。
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