主料:
牛肉，
500克
辅料:
干辣椒适量，
香芹适量
配料:
精盐适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
生抽适量，
白醋适量，
淀粉适量香芹炒牛肉的做法步骤
1.牛肉500克，干辣椒，香芹适量。
2.备好的牛肉冼净，切片，因俺家的刀最近没有磨，不好用切的有太厚。香芹切段，干辣椒切碎。
3.将孜然粉，辣椒粉，精盐，生抽，白醋，淀粉依次放进碗里拌匀。
4.再将切好的牛肉放进调料碗里合匀入味。
5.锅里放油烧开，倒进腌入味的牛肉。
6.用大火翻炒片刻，放进干辣椒提辣。翻不均匀，出锅待用。
7.另起锅，放油，倒进香芹加盐炒匀。
8.再将炒好的牛肉倒进锅里炒匀。
9.调入味精炒匀即可出锅。
10.炒好的香芹炒牛肉。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 牛肉
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